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「フランス レストランウィーク 2015」 レセプションレポート

2015年7月31日 (金)

カテゴリ:11 イベント

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フランス料理を気軽に楽しむ全国イベント「ダイナースクラブ フランス レストランウィーク 2015」

開催決定にともない、プレス向けの発表会&ティエリー・ダナ駐日フランス大使主催の

レセプションが行われました。

5回目となる今年は、全国のベテランシェフ推薦による、

”これからの日本のフランス料理をさらに充実させ、開拓していく次世代シェフ”

にフォーカスをあてた「グランシェフのOSUMITSUKI」と題して開催されます。


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ボンヌママンが今回初協賛で参加いたします!

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ルージエは毎回、協賛企業として参加。今回で5回目となります。

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ボンヌママンのブースでは特製のプチ・デザート

「アプリコットジャムのフロマージュ・ブラン」と「ブルーベリージャムのフロマージュ・ブラン」

が振る舞われました。

ボンヌママンでは定番人気の空き瓶利用ですが、こんな風に器として使うのも可愛いです!

会場のお客様たちにも大好評でした!


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お土産用のミニジャム。

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大勢の人で会場はごったがえしました。

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各ジャムのフリーテイスティングもご用意。


フランス レストランウィーク 2015 の会期中(2015年9月26日~10月11日)は、

10店舗のレストランやホテルにてボンヌママンのジャムを使ったお料理がお楽しみいただけます。

お店については決まり次第、ガゼット・アルカンやフランス レストランウィーク公式サイトにて

お知らせいたします。

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「フランス レストランウィーク」発起人である シェフ アラン・デュカス氏を囲んで

会場は活気にあふれており、

フランス料理、和食ともにユネスコの世界無形文化遺産への登録を背景にか

ベテランシェフ、若手シェフをはじめ、料理や食材に携わる人たちの士気の高ぶりを感じた

1日となりました。

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「 フランス レストランウィーク 2015 」 は全国のフレンチレストラン約500店舗が参加し、

ランチ2,215円、ディナー5,000円(税・サ込)の限定コースメニューを提供。

※メニューの内容は店舗により異なりますが、

  ( 前菜・メイン・デザート・食後のお飲物 )のメニュー構成は共通となっています。

会期:2015年9月26日(土)~10月11日(日)


ご予約開始(完全予約制)は2015年9月16日(水)10:00~

(※ダイナースクラブ会員様は2015年9月10日(木)10:00~)

詳細は公式サイト、公式FBをご覧ください!

http://www.francerestaurantweek.com/

https://www.facebook.com/frweek


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