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Kiri®誕生50周年記念 「Kiri® café」 期間限定でオープン

2016年4月15日 (金)


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「キリ クリームチーズ」は1966年に「半ズボンをはいた美食家たちへ」と
フランスの子供たちむけに「キリ クリームチーズ」発売されました。

今では世界中でおなじみのクリームチーズ「Kiri®」となり、誕生してから
今年で50周年を迎えます。

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それを記念して「キリ」の魅力と世界観を体験できるカフェ「Kiri® café」が
東京・外苑前の「Royal Garden Café青山」にて期間限定で開催されます!!

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「Kiri®からあなたへの、ちょっとしたごほうび時間」をコンセプトに、
「キリ クリームチーズ」を使った、ここでしか食べることができないオリジナルフードや
デザートが登場します。

中でも注目は「パティシエ エス コヤマ」の小山進シェフ監修の“Kiri® スイーツプレート”です
「キリ クリームチーズ」の美味しさをあらゆる角度から堪能できるよう考案されました。

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その記者会見が開催されました。

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小山シェフが登場し、「プロのパティシエも、素人の方も、両方が知っている味とブランド
だからこそ、キリを使う理由になる」、とパティシエとしての「キリ」の魅力を語ってくれました。

「19歳の頃からキリをずっと使っていて、その良さを熟知しているので、今はいくらでも
キリを使ったアイディアが浮かびます。そしてキリをストレートに表現したいです。」

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今回の小山シェフ監修のメニューについては「青山に『エス コヤマ』が来るのだから、
代表作にキリを使って、一皿でいろんなキリを伝えたいと思いました。」

言葉の通り、「小山プリン」「小山チーズ」「マカロンes フロマージュ」の他、
ロールケー キ、アイスクリームの5種全てに「キリ」が使われています。

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小山進シェフ監修
eS koyama プレート「Kiri® No.5」

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記者会見には、4月より放送される「キリ」のTVCMに出演されるモデルの
KIKIさんが登場し、このプレートを試食。

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「小山さんの味を東京で味わえるなんて、嬉しいですね」と召し上がっていました。

このカフェではその他、2015年に開催された「キリ クリームチーズ コンクール」
受賞作品を再現したメニューも登場します。

また、Royal Garden Café青山のデニス・バクサシェフによる
フードメニュー6品が登場します。

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「ポークのKiri®チーズグラタン仕立てオーブン焼き」

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「彩り野菜、パンの盛り合わせボードとKiri®のディップ」


どれもキリを使った限定メニューです。

「キリ」の50年の歩みに触れながら、Kiri®たっぷりの「ごほうび時間」を是非お楽しみください。

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【名称】Kiri® café

【開催期間】 2016年4月15日(金)-5月12日(木) 会期中無休

【営業時間】 11時-23時

【場所】 Royal Garden Café 青山 東京都港区北青山2-1-19

【スペシャルサイト】 http://www.bel-japon.com/kiri/treat


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